Să știi cum să-ți organizezi timpul pentru a profita la maximum nu este deloc ușor și, în general, după ce ai lucrat toată săptămâna, deja e mult dacă poți face cumpărăturile o dată în weekend. Aceasta înseamnă că achiziția de alimente va fi cea mai urgentă și cea mai mare achiziție decât de obicei, dar problema este cum să păstrăm alimentele proaspete cât mai mult timp posibil? Nu toată lumea știe că există mai multe trucuri care ne pot ajuta în această sarcină. Să o cunoști și să o exersezi înseamnă să eviți să strici mâncarea, să nu arunci mâncarea și să economisești puțin la balanța fiecărei cheltuieli.
Urmând aceste sfaturi simple, poți spune adio pâinii cu ciuperci, biscuiți uscați sau împotriva laptelui acru după câteva zile.
1) Carne congelată (sau pește)
Pentru a evita fenomenul “arsurilor prin îngheț” sau al “arsurilor reci”, este necesar să știi cum să pregătești corect mâncarea pentru congelare. Este un fenomen care apare adesea când congelăm carne sau pește: aceste produse sunt în general pline de brumă la suprafață, uscate și de culoare diferită. O schimbare de sex se datorează oxidării alimentelor, care apare atunci când produsul nu este preparat corect, sau ambalajul nu depinde de feta, sau când îl păstrăm în congelator pentru o perioadă excesivă sau, în cele din urmă, dacă temperatura congelatorului nu este constantă. Influența va fi, evident, mirosul și gustul cărnii sau peștelui pe care îl vom consuma.
Cum să evit asta? Ia pur și simplu pungi anti-gheață. De exemplu, pune feta pentru carne în pungă; Închide-l bine și apoi scufundă-l într-o baltă cu apă. În acest mod vom obține efectul asupra vidului… veți vedea că carnea noastră va rămâne mult mai mult în congelator.
2) Fruitbruttles
Se știe că scrubble-urile sunt fructe care se consumă cât mai curând posibil deoarece se încastrează cu mucegai într-un timp scurt. Există și un truc pentru a încetini procesul!
Umple fuentón cu apă și adaugă puțin oțet de mere; apoi ia sursa de căpșuni și scufund-o în lichid. Lasă-l la frigider și … Vei vedea că după o dată căpșunile sunt încă roșii și foarte bune!
