✔ Atenție la prețurile prea mici: un ulei de măsline extra virgin adevărat costă cel puțin 10 până la 12 € pe litru. Un preț mai mic este probabil un semn de fraudă.
✔ Fă un test senzorial: un ulei de măsline bun ar trebui să emane un miros proaspăt și fructat și să lase o ușoară amărăciune în postgust. Dacă mirosul este neutru sau amintește de alte uleiuri vegetale, există șanse mari să fie adulterat.
Protejează-ți sănătatea alegând uleiul potrivit
Uleiul de măsline este un aliment prețios cu multiple beneficii, dar doar un ulei autentic îți va oferi adevăratele sale virtuți nutriționale. Rămânând vigilent și aplicând aceste sfaturi, vei putea evita escrocheriile și vei consuma ulei de măsline de calitate.
