Ingrediente:
500 g făină de grâu
1 linguriță de sare
1 lingură de zahăr
25 g drojdie proaspătă
250 ml lapte
100 ml apă
Ulei pentru prăjit
2 căței de usturoi, zdrobiți
200 g brânză rasă
200 ml smântână
Mod de preparare:
Prepararea aluatului: Într-un bol, amestecați drojdia cu laptele călduț și zahărul. Lăsați să stea 10 minute până se spumează. Adăugați făina, sarea și apa, apoi frământați până obțineți un aluat neted și elastic. Acoperiți cu un prosop și lăsați să crească timp de o oră.
