Aceste cornulețe tradiționale cu gem de prune sunt o adevărată capodoperă a bucătăriei tradiționale.
Cu textura lor incredibil de moale, asemănătoare cu un nor, și cu gustul bogat al gemului de casă, sunt perfecte pentru a fi savurate cu cafea sau ceai, pentru a fi servite oaspeților sau ca un cadou de suflet făcut acasă.
Rămân proaspete chiar și după câteva zile, ceea ce le face o alegere ideală pentru orice ocazie. Încercați această rețetă simplă, dar irezistibilă, și bucurați-vă de magia aromelor tradiționale, scrie NMD. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente
Pentru aluat:
– 300 ml lapte călduț
– 2 ouă
– 200 ml ulei
– 100 g zahăr
– 8 g drojdie uscată sau 25 g drojdie proaspătă
– 700 g făină
– 18 g zahăr vanilat (2 plicuri)
– gem de prune pentru umplutură
Pentru sirop:
– 200 g zahăr
– 300 ml apă
Pentru presărat:
– 100 g fulgi de cocos
