Gerolde lasagna a întâlnit șuncă cu ciuperci
Ingrediente (pentru 10 chifle)
5 Pastele Rechthoeken Verse
500 g ciuperci
3 felii de șuncă
50 g unt
50 g făină
40 cl de lapte + 10 cl
40 g Grana Padano + 20 g pentru atingerea finală
1 lingură de pătrunjel tocat
Sare și piper măcinat după gust
Pregătire
Pregătește ciupercile.
Îndepărtează tulpinile ciupercilor, curăță și tocă fin.
Prăjește-le într-o tigaie cu un nod de unt, sare și piper, până când eliberează tot lichidul de gătit.
Pregătește sosul bechamel.
