Ingrediente:
- 1-1,20 kg de varză
- 1 kg de carne de porc sau ciolan
- 40 + 40 g de grăsime
- 40 g de făină
- 1 linguriță cu boia de ardei
- 30 g ceapă
- Sare și piper măcinat
- 1 ardei verde
- 1-2 roșii
- 1 pachet de mărar
- 1 crenguță de cimbru
- 1-2 linguri de oțet
- 2 ml smântână
